Vol 12, No 2 (2017)

September

Table of Contents

Artikel Original Riset

GULA DARAH PUASA DAN JUMLAH SEL BETA TIKUS DIABETES SETELAH PEMBERIAN TEMPE DAUN YAKON        
Jodelin Muninggar            
             
DOI : 10.26623/jtphp.v12i2.1756 | Abstract views: 3280 times
             
             
XML        
1-18
KUALITAS MINYAK JELANTAH HASIL PEMURNIAN MENGGUNAKAN VARIASI ABSORBEN DITINJAU DARI SIFAT KIMIA MINYAK        
HRA Mulyani, Agus Sujarwanta            
             
DOI : 10.26623/jtphp.v12i2.1757 | Abstract views: 3143 times
             
             
XML        
19-29
TERMOSTABILITAS ANTOSIANIN DARI BUAH BASELLA RUBRA YANG DIMIKROENKAPSULASI        
Dhanang Puspita, Yunius Samalukang, Dhanang Puspita            
             
DOI : 10.26623/jtphp.v12i2.1798 | Abstract views: 891 times
             
             
PDF        
30-39
Pengaruh Rasio Pelarut N-Heksana dan Etanol Terhadap Rendemen, Aktivitas Antioksidan Minyak Atsiri Jahe (Zingiber Majus Rumph) Varietas Emprit yang Dihasilkan        
Tunjung Wulandari, Rohadi Rohadi, Aldila Sagitaning Putri, Devy Angga Gunantar            
             
DOI : 10.26623/jtphp.v12i2.1800 | Abstract views: 1974 times
             
             
PDF        
40-49
PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK TEH (Camellia sinensis Linn.) JENIS TEH PUTIH PADA DESICCATED COCONUT UNTUK PENGHAMBATAN KERUSAKAAN OKSIDATIF        
Maria Adinda Suciningtyas, Rohadi Rohadi, Elly Yuniarti Sani            
             
DOI : 10.26623/jtphp.v12i2.1803 | Abstract views: 613 times
             
             
PDF        
50-58
KAJIAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KONSENTRASI GLUKOSA DAN ALKOHOL PADA PEMBUATAN TAPE ONGGOK        
Muhammad Khoirul Huda, Rosa Ratna Dewi, Muhammad Yuda Prakas, Antonio Nani Cahyanti            
             
DOI : 10.26623/jtphp.v12i2.1812 | Abstract views: 1339 times
             
             
PDF        
59-63